GRØNN HELG

Hei kjære lesere ♥

Bloggen var nede i hele går på grunn av strømbrudd hos Side2 og Nettavisen, så jeg fikk rett og slett ikke logget inn her og sagt hei. Men nå ser det ut til at alt fungerer igjen! Faktisk så skulle jeg ha vært på fest i går, for Nettavisen fylte 20 år. Men alle jeg skulle gå sammen med fikk barnevakt-problemer eller bestemte seg for å droppe ut i siste liten, så da det bare var meg igjen, fristet det ikke så veldig å gå alene. Dermed fikk jeg en bonus-helaften med smågodt og eksamensskriving, og det føles veldig bra i dag. Selv om jeg fikk et rastløst YOLO-utbrudd ved midnatt, og prøvde å kartlegge hvem av vennene mine som var ute på byen. Men det er vel sånt som skjer, når man har kroppen full av sukker og har sittet litt for lenge med bøkene. Jeg holdt meg heldigvis hjemme, noe formen min takker meg i dag 🙂  I dag startet jeg dagen med å lage denne grønne bomben av en smoothiebowl. Den er superrask å lage, og med få ingredienser. Er det noe jeg ikke gidder, så er det å handle en haug med merkelige ting for å lage en smoothie. Jeg foretrekker å bruke ting som jeg vanligvis har i kjøleskapet, for da er sjansen mindre for at det blir stående der helt til det må kastes.  Ingredienser: 1 banan, mesteparten av en avocado, en liten skvett kokosvann, to fulle never spinatblader, saften fra en lime og en stor neve isbiter ♥

Prøv den, den er veldig god! Men isbitene er viktig, for denne smaker best når den er kald. Og vær forsiktig med å ikke helle i for mye veske hvis du vil ha den som bowl. Vi vil jo ikke at den fine toppingen skal drukne 😉 

Nå skal jeg skype litt med eksamenspartner Siri – ja, vi er litt late i helgene. Men for en luksus, å kunne samarbeide selv om begge sitter hjemme hos seg selv og slurper kaffe i pysjen. VI snakkes senere!