DET ER IKKE VERDENS UNDERGANG

Lite protip fra en laktoseintolerant til en annen: For å vite om du kan spise en ost eller ikke, sjekk næringsinnholdet. Hvis osten inneholder <0,5 g sukkerarter eller mindre kan du spise den uten problem! Oster mer 0 g sukkerarter er altså laktosefrie. Oster som har blitt lagret i over 3 måneder kan du som regel spise, ferske oster som mozzerella, feta, ricotta osv er det verre med. Men fortvil ikke, finnes blant annet laktosefri fetaost på de fleste butikker.

Ser du skriver at du i lang tid har brukt laktosefrie produkter uten å ha en diagnose. Resultatet av det er at om du ikke var laktoseintolerant fra før så har du gjort deg selv laktoseintolerant nå! Ikke så lurt med andre ord… Kroppen venner seg av med å kunne bryte ned laktose dersom vi ikke får det i oss. Det er med andre ord slett ikke sikkert at du hadde laktoseintoleranse. Laktosefri melk er dårlig å bake med og den har en rar søt smak som gjør feks hvit saus veldig ekkel, så det er dumt å kutte vanlig melk om det ikke er nødvendig. Nå syns du kanskje det er greit å bruke laktosefrie produkter, men hvis ikke kan du venne magen til å tåle det igjen ved å få i deg bittelitt hver dag og øke sakte for å se om du kanskje tåler det tross alt. Man kan også ta laktaseenzym, det får du på apoteket. Eller enda bedre, bytt til vegetarisk melk og la kalven få ha morsmelken. 🙂
De aller aller fleste som har problem med magen har bare litt følsom mage, cøliaki er heldigvis veldig sjelden. 90% av de som tror de ikke tåler gluten reagerer egentlig på helt andre ting, feks sterke krydder, løk, bønner og annet som innehåller mye FODMAP. Det er mao en dårlig ide å kutte ut gluten uten å ha det svart på hvitt at du ikke tåler det, så vent til du har testet ordentlig. 🙂

Hei Ida! Så kjipt å høre, ikke verdens undergang nei, men kjipt! Du har sikkert fått masse kommentarer om det allerede og hørt det fra legen, men angående cøliakiutredningen er det veldig viktig at du ikkkkke slutter å spise gluten før du har fått det påvist. For om du slutter å spise gluten før du skal undersøkes for det slutter kroppen å lage like mye av de greiene som viser og bekrefter om du har cøliaki. Så da kan det ta mye lenger tid eller føre til mye mer unødvendig utredning, eventuelt at du får en mindre sikker diagnose, og i og med at behandlingen er et liv uten gluten så er det jo greit å være på sikre sida. Så frem til det er det rett og slett å ta seg ei bolle om dagen. (Ja, gluten er helseskadelig om man har cøliaki, men da er det snakk om flere år, den tåler noen uker til)

Hei!
Jeg lever veldig godt med både laktoseintoleranse og cøliaki, når det gjelder cøliakien er det selvfølgelig bare streng glutenfri diett som gjelder (de siste fire årene siden jeg fikk diagnosen), men når det gjelder laktoseintoleransen kan jeg kjenne det veldig på dagsformen. Man lærer fort hva man tåler og ikke! Ost spiser jeg som regel uten problemer (I know my limits!) og en «vanlig» yoghurt er som regel heller ikke noe problem. Vil jeg ha en is, det er som regel over hva jeg tåler, tar jeg bare et par lactrasetabletter, så går det fint også 🙂 Har dem alltid i veska, og særlig på reise!

Hei,
Jeg fikk også påvist positiv blodprøve på Cøliaki, men når jeg tok gastroskopi så viste det seg at den hadde vært falsk-positiv. Så det er håp 😀

/Maria

Sjekk ut Norsk cøliakiforenings forum på facebook, folk poster massevis av tips, egne erfaringer og gode oppskrifter! Og det er en arena for å stille spørsmål hvis man lurer på noe. Mye om laktosefritt også i og med at de to diagnosene ofte henger sammen:)