VAFLER, HELGEPLANER & LITT KJÆRLIGHET TIL DEG

Jeg startet dagen i dag med en vaffel, og fikk så lyst til å dele oppskriften på bloggen! Har laget den to ganger denne uka, og koser meg som alltid med god samvittighet ❤️ De er skikkelig mettende – og gode, til tross for at de lukter litt rart under steking. Oppskriften er lånt av Berit Nordstrand, og er nok til 4-5 store vaffelplater:

3 økologiske egg 
3 spiseskjeer kaldslynget honning eller kokosblomstsukker
3 dl økologisk speltmel
3 dl havremelk 
3 spiseskjeer smøremyk rapskokos (eller vanlig smør)
3 klyper salt (jeg bruker mindre, er ikke glad i salt)

Noen som har noen morsomme planer for helgen?

Gravlyset og jeg skal besøke et vennepar i Oslo fra lørdag til søndag. Og for å si det sånn: Jeg skal pakke en hel bag med bare spill. Til og med Nintendo og Mario skal få lov til å være med 😂 Vennepar med konkurranseinnstinkt kan man aldri få nok av! Blir fint med en sosial helg, etter noen helger hvor vi bare har vært oss.

Før jeg ønsker deg en god helg, så vil jeg bare si: Tusen takk for at du er her ❤️ Det er seriøst en så stor glede å sjekke inn på bloggen hver eneste dag, kommentarfeltet mitt er fylt med så snille, smarte, oppegående mennesker. I en verden full av nettroll, har jeg liksom sluppet unna med nesten bare kule folk. Som flere har foreslått i kommentarfeltet allerede: Jeg skulle ønske vi kunne dra til syden og bare slappe av sammen. I morgen, for eksempel 👀 Okey, nok kjærlighet for i dag. God helg!